Интервью с Клеманом Бруно

В преддверии ужина 13 мая с «королем трюфелей» Клеманом Бруно в петербургском трюфельном доме «BRUNO», Antenna Daily задала ему несколько вопросов. 

Ресторан MEGUmi в новом отеле Lotte

В середине мая вместе с открытием нового отеля Lotte на Исаакиевской площади откроется и роскошный ресторан современной японской кухни MEGUmi, что в переводе значит «благослови меня».

Обновление ресторана «Набережная»

Ресторан «Набережная» на Аптекарской набережной 20А недавно сменил владельцев и полностью обновил команду. За кухню теперь отвечает молодой и динамичный Шеф — Артем Штепин (22.13 и Barberini). В весеннем сезоне было представлено обновленное меню, которое стало интереснее и разнообразнее. 

Интервью с шеф-поваром ресторана «Набережная» Артемом Штепиным

Ресторан «Набережная» на Аптекарской набережной 20А недавно сменил владельца и полностью обновил команду заведения. За кухню теперь отвечает молодой и динамичный Шеф — Артем Штепин. Обновления коснулись и меню, которое стало намного интереснее. Antenna Daily встретилась с Артемом и расспросила его про изменения.