Интервью со Станиславом Потёмкиным (ресторан La Perla Fish House)

На данный момент гастрономический мир России и Петербурга в частности стремительно развивается: рестораны находят уникальные продукты в разных уголках страны, в том числе рыбу и морепродукты. Antenna Daily решила узнать экспертное мнение шеф-повара ресторана La Perla Fish House Станислава Потёмкина.