Пекарня с завтраками и спешелти-кофе в Басковом переулке. Zoe открыли основатели кофеен Civil. Тесто для тартинов, круассанов, булочек и другой выпечки готовят без дрожжей и ферментируют по 20 часов. Для выпекания используют подовую печь.
Гости могут наблюдать за процессом приготовления сквозь стекло, где расположился пекарный цех. В основное меню «Зои» вошли европейские завтраки, всего их порядка десяти вариантов. В разделе напитков предлагают спешелти-кофе. Команда пекарни самостоятельно закупает зеленые зерна и отправляет их на обжарку. Вход в пекарню с улицы Радищева.
Басков пер., 41/ул. Радищева, 29
