Японская раменная не предполагает суши и роллов, но в Ikigai суши и роллы есть – просто потому, что они тут уместны.

Про роллы и суши Владимир Конюхов ( в обшей сложности 11 лет опыта) после двухлетнего бренд-шефства «Двумя палочками» знает если не все, то многое.

Например, как делать суши-гунканы с тигровой креветкой; острый с угрем; с лососем; как крутить роллы, которых дюжина позиций. Японец Кадзухико делится экспертизой, лично участвует в процессе и еще обеспечивает проект лапшой и соусами. 

Раздела в меню три: рамен, гунканы и роллы.


Ул. Ильюшина, 14 (Долгоозерный рынок)
Коломяжский проспект, 17/1 (ТРК Сити Молл)
Т. +7 981 933-05-73
ikigaispb.ru

КатегорииДругие районы