Интерьер и меню ресторана создают атмосферу уютного загородного дома с баней. Это один из самых харизматичных ресторанов русской кухни в Санкт-Петербурге.
Основой концепции стала русская кухня, переосмысленная командой проекта во главе с шеф-поваром Станиславом Левохо. Станислав известен по проектам «Любимое место 22.13» и «Barberrini», где он работал под руководством Антонио Фреза.
В «Банщиках» сами вялят и коптят рыбу и мясо, выпекают несколько видов хлеба, делают домашние настойки. Шашлыки и стейки готовят на углях — они подаются с «дымком» и золотистой корочкой.
Дегтярная ул., дом 1А
Т. +7 (812) 655-03-40
banshiki.spb.ru
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.