Метрополь

Садовая ул., дом 22
Т. +7 (812) 994-76-06
***
http://demetropole.ru/ru/


Понятие петербургской кухни тесно связано с домом 22 по Садовой улице. Здесь аккуратно хранят кулинарные рецепты и секреты вот уже второе столетие. Но, к чести Метрополя, он не стал музеем и памятником самому себе. Под руководством Шефа Алексея Баринова не только чтут традиции, беря все то лучшее, что было наработано за долгие годы, но и следят за современными кулинарными тенденциями.

В историческом колонном зале Метрополя, который сегодня роскошно декорирован сотнями хрустальных подвесок, нужно пробовать эталонную котлету по-киевски, оригинальную котлету Фаберже, тыквеный суп с трюфелем, и обязательно десерт Анна Павлова, поскольку кондитерские производства Метрополя и Севера (объединенные сегодня в один холдинг) по праву считаются гордостью и символами Петербурга. Пиво здесь также будет уместным заказать, поскольку вот уже семь лет варят его в собственной пивоварне под надзором бельгийца пивовара.