Wine Gogh

Ул. Малая Конюшенная, д.7 +7 (981) 774-82-60 http://winegoghrest.com Авторский сет за 990 рублей Смореброд со скумбрией и маринованными яблоками Топ…

0

«Лепим и Варим»

Ул. Маяковского д. 4 Коломяжский пр.17 к.2 Т.+7 (921) 999-90-10 http://lepimivarim.ru/ Завтрак 390 рублей Чай/кофе Вареники «Вишневая девятка/ «Ленивые вареники» Сметана Десерт «Вишневая панакотта» Национальный сет за 990 рублей (на…Читать далее →

Винотека Tre Bicchieri

Пр. Римского-Корсакова, 33 Т. +7 (921) 944-31-68 https://www.facebook.com/trebicchierispb.ru/ Авторский сет 1990 рублей Холодная закуска: Гравлакс из лосося с бородинскими тостами Горячая закуска: Ризотто с лангустинами Основное блюдо:  Утиная ножка конфи с бобами эдамаме…Читать далее →

Chateau Vintage

Ресторан Chateau Vintage приготовил для фестиваля два блюда по традиционным петербургским рецептам.

0

PETROV-VODKIN

Ресторан PETROV-VODKIN и шеф-повар Станислав Потемкин приготовили по рецептам Игнатия Радецкого два рыбных блюда и десерт.

0

Bilbao

Ресторан Bilbao придумал к фестивалю «Три века петербургской кухни» сет из трех блюд и напитка.

0

Дом

Ресторан Дом подготовил сет из четырех блюд для фестиваля Три века петербургской кухни.

0

JUNO

Ресторан Juno подготовил для фестиваля «Три века петербургской кухни» два блюда — консоме с равиоли и гатчинскую форельку.

0

Кафе "Мечтатели"

Специально для фестиваля «Три века петербургской кухни», «Мечтатели» адапитровали три блюда из кулинарной книги Игнатия Радецкого на современный манер.Читать далее →

Ресторан «Северянин»

Ресторан «Северянин» приготовил рецепт блюда Филеи изъ индейки a л’амбасадрисъ, которое будут подавать с Пюре изъ луку съ бешемелью.

0

Бар HIDEOUT

Для этого блюда от бара Hideout использованы два рецепта из «Алманаха петербургской кухни».

0

KUZNYAHOUSE

Сет блюд по книге «Петербургская кухня» от Руслана Закирова из ресторана KUZNYAHOUSE.

0