Chateau Vintage

Ресторан Chateau Vintage приготовил для фестиваля два блюда по традиционным петербургским рецептам.

0

Блок

Ресторан Блок приготовил горячее мясное блюдо и королевский десерт.

0

PETROV-VODKIN

Ресторан PETROV-VODKIN и шеф-повар Станислав Потемкин приготовили по рецептам Игнатия Радецкого два рыбных блюда и десерт.Читать далее →

Bilbao

Ресторан Bilbao придумал к фестивалю «Три века петербургской кухни» сет из трех блюд и напитка.

0

Commons

Commons приготовит на фестивале утку и оленину с репой и маринованными яблоками.

0

JUNO

Ресторан Juno подготовил для фестиваля «Три века петербургской кухни» два блюда — консоме с равиоли и гатчинскую форельку.

0

Кафе "Мечтатели"

Специально для фестиваля «Три века петербургской кухни», «Мечтатели» адапитровали три блюда из кулинарной книги Игнатия Радецкого на современный манер.

0

The Repa

Ресторан The Repa представляет версию традиционного бефстроганова.

0

KUZNYAHOUSE

Сет блюд по книге «Петербургская кухня» от Руслана Закирова из ресторана KUZNYAHOUSE.

0

Ресторан Arcobaleno

Ресторан Arcobaleno и шеф-повар Сергей Маслов подготовили два рецепта из «Альманаха Гастрономовъ» Игнатия Радецкого.

0