Ресторан Гуси-Лебеди на Коломяжском подготовил для фестиваля два блюда.  

Бараний бок фаршированный гречневой кашей с белыми грибами и луком, сдобренной трюфельным маслом, заглазированный мясным соком с моченой брусникой

Молочная телятина фаршированная говяжим языком, приготовленная на гриле с соусом бордолез


Коломяжский пр., д. 19/2, 2-й эт. ТЦ «Капитолий»
Т. +7 (812) 910-32-00
https://gusilebedi.spb.ru/capitoliy/ru/