Авторские сеты за 990 рублей и за 1990 рублей.

“Новая Голландия”
Набережная Адмиралтейского канала дом 2
Т. + +7 (911) 921-16-69
http://www.newhollandsp.ru/foundry/

Сет 990 рублей I

  • Драники из цукини, страчателла, красная икра
  • Треска, рагу из чечевицы и фасоли, джем из томатов и чили
  • Медовик
  • Чай/Кофе*

Сет 990 рублей II

  • Запечённое авокадо, краб, эдамаме, вешенки, соус голландез
  • Свекольное ризотто, козий сыр, кедровые орехи
  • Безе, ванильный крем, ягоды
  • Чай/Кофе*

Сет 990 рублей III

  • Листья салата, эдамаме, зелёная фасоль, авокадо, азиатская заправка
  • Тыквенный суп, карри, кокос
  • Баклажан, сладкий мисо, греческий йогурт
  • Печеное яблоко, финик, карамель, ванильное мороженое
  • Чай/Кофе*

Сет 1990 рублей I

  • Куриный паштет, печёный инжир, тост
  • Брокколи, страчателла, финиковый дрессинг
  • Утиная ножка конфи, запечённый батат, капоната
  • Медовик
  • Бокал вина Cava Mira Me Brut
  • Чай/Кофе*

 

Сет 1990 рублей II

  • Брускетта, краб, сливочный сыр
  • Хрустящие артишоки, дзадзики, томатная сальса
  • Камбала на гриле
  • Персиковый чизкейк, греческий йогурт
  • Бокал вина Cava Mira Me Brut
  • Чай/Кофе*

*Эрл Грей / Ассам / Сенча / Травяной / Эспрессо / Американо / Капучино / Латте