Сет 300 лет Невскому проспекту: петербургская и ленинградская кухня 1990 рублей.

ул.Садовая дом 22/2
Т. +7 (812) 571-88-88
http://www.demetropole.ru

1 Курс — Аничков мост (легкий аперетив, в предкушении большего)

Амюз буш – тост с томатным мармеладом и базиликом, севиче из дальневосточного гребешка, террин из сыра «Цигер» с трюфельной икрой.

2 Курс — Невский, 44

Сыр страчателла с инжиром, свежей малиной и маслом эстрагона

3 Курс — Большой Гостиный Двор
(Сытная и горячая солянка из осетра, всегда придаст сил в нелегком торговом деле)

Солянка рыбная из осетра и лосося, запеченная в зерновом хлебе

4 Курс — Строгановский дворец
(Пройдя сквозь века — безусловная классика русской кухни)

Говядина по-строгановски с картофельным пюре и солеными огурцами

5 курс — Адмиралтейство
(Непререкаемый символ Петербурга)

Вишнёвый мусс под темным шоколадом.