Валерий Горинов: «Я бы хотел вывести русскую кухню на новый уровень»

Валерий Горинов – в марте этого года ставший Шеф-поваром ресторана ДОМ – только что вернулся со стажировки у обладателя трех звезд Мишлен испанца Кике Дакоста (Quique Dacosta). Уже в сентябре в…Читать далее →