«Индекс оливье» в России в декабре 2019 года в России по данным Росстата составит около 340 рублей, что на 4,6 процентов превышает показатель прошлого года. «Лента» подсчитала во сколько обойдется новогодний салат в магазинах компании.

По данным компании два килограмма новогоднего салата обойдутся россиянам в 229 рублей 82 копейки, что на 32,5% ниже «индекса оливье».

Стоимость большинства ингредиентов по сравнению с декабрём прошлого года снизилась: на 45 процентов дешевле стала морковь, килограмм которой обойдётся в 13 рублей 19 копеек. На 23 процента – репчатый лук: с 27 рублей 59 копеек до 21 рубля 20 копеек. Яйца второй категории и картофель обойдутся на 22 процента дешевле: 48 рублей 99 копеек и 15 рублей 59 копеек соответственно.

По данным компании два килограмма новогоднего салата обойдутся россиянам в 229 рублей 82 копейки, что на 32,5% ниже «индекса оливье»

В «Ленте» стала доступнее и колбаса – главная составляющая оливье. Если в прошлом году полкило «Докторской» продавали почти за 148 рублей, то сегодня её можно купить за 131 рубль 99 копеек. За 11 месяцев этот мясной продукт подешевел на 11 процентов. Примерно на столько же снизилась стоимость консервированного зелёного горошка. Баночка объёмом 425 миллилитров обойдётся в 22 рубля 99 копеек.

Таким образом, два килограмма салата «оливье» будут стоить 229 рублей 82 копейки. Это на 23 рубля дешевле, чем в прошлом году.

Кроме того, в определенные дни в декабре в рамках специальной акции «Лента» будет возвращать 99% стоимости одного ингредиента «оливье» своим покупателям.

Про историю главного новогоднего салата читайте в историческом материале от Antenna Daily.