Этой осенью в ресторане «Банщики» появилось 35 новых блюд, а это означает появление ещё 35 любимых вкусов в авторском прочтении от бренд-шефа Станислава Левохо.

Не изменяя себе, лучший ресторан локальной кухни по версии большинства городских гастрономических премий, в том числе «ТОП 100 ресторанов Петербурга», в основу своих идей закладывает российский продукт и знакомые каждому петербуржцу вкусовые сочетания.

35 любимых вкусов в авторском прочтении от бренд-шефа Станислава Левохо

  • Бутерброды с томлёной уткой, сливой и сливочным сыром
  • Холодец из свинины и говядины с мочёной брусникой, хреном и горчицей
  • Мимоза с нельмой, муксуном и картофельным муссом
  • Тёплый салат с телятиной, овощами и сырным соусом
  • Солянка с говяжьими щёчками, языком и домашней ветчиной
  • Сливочный суп с кальмаром, нельмой и муксуном
  • Вареники с гусем, мочёной брусникой и грибным соусом 
Пшеничная каша с фаршированным кальмаром
  • Томлёная нога гуся с пюре из квашеной капусты, яблоком и виноградным соусом 
Треска с фасолью, томатами и дальневосточными моллюсками
  • Тыквенный торт с мороженым, семечками и чипсами из тыквы 
Пряник с яблочным муссом, вяленой брусникой и пряным мороженым.


Ул. Дегтярная, д. 1А
Тел.: 8 (921) 941-17-44
http://banshiki.spb.ru/

Категории:Еда Стиль жизни