Салат с утиной грудкой, сыром рикотта и абрикосовой эмульсией приготовил в своем летнем меню бар HIDEOUT.

Насыщенный вкус утиной грудки, томленной при низкой температуре, составляет основу блюда. Контраст свежих и обжаренных овощей в сочетании с сыром рикотта дополненного цедрой лайма и абрикосовая эмульсия придают
блюду освежающий характер и изысканный вид.


HIDEOUT

Улица Некрасова, 36
+7 (964) 363-43-36

Метки:
Категории:Must eat!