Команда “Чайного Дома” открыла на Литейном проспекте, 53 необычный двухэтажный бар Smoke on the water с акцентом на американский BBQ и мясо из собственной коптильни. В заведении готовят коктейли, кальяны и предлагают универсальные конструкторы обедов и бранчей.
В заведении 3 зала: два на первом этаже и один на втором. После 18:00 атмосфера в ресторане меняется и становится более камерной: свет приглушается, музыка играет более динамичная.
Стены заведения расписал художник Ярослав Левченко, работы которого выставляются в Эрмитаже, в Музее Русского искусства в Киеве и в World Expo Museum в Шанхае.
В основе — печь и собственная коптильня
В меню Smoke on the water сделан упор на американский стиль блюд с их большими порциями, обилием соуса BBQ и любовью к мясу. В основе — печь и собственная коптильня. Помимо привычных бургеров и картофеля фри, в заведении много мясных блюд, салатов, блюд во фритюре, а также знаменитые mac’n’cheese. Также в меню есть десерты, которые в ресторане готовят сами.
Владельцы отмечают, что для них американская кухня — это гармоничное сочетание разных кухонь мира, которые существуют в едином потоке. И именно эту концепцию они воплощают в заведении.
Помимо основного меню, в Smoke on the water предлагают ланчи по будням в формате конструктора с 12:00 до 18:00. Гости смогут сами выбрать блюда в зависимости от своих гастрономических предпочтений. Будут доступны варианты для мясоедов, вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни. Стоимость ланча стартует от 290₽. Кроме этого, гости могут заказать уникальный в своем роде кальян-ланч за 990₽.
По выходным с 12:00 до 16:00 по тому же принципу конструктора действуют бранчи.
Барное меню в Smoke on the water предлагает традиционные и альтернативные заварки кофе, широкий ассортимент чаев, емкую карту вин и популярные коктейли.
Стоимость коктейлей стартует от 400₽. Сливочный раф выйдет не более 250₽.
Выдержки из меню:
- Салат с копченой индейкой и киноа — 380₽
- Салат с креветками и кукурузой — 410₽
- Салат с печеным картофелем и ростбифом — 440₽
- Суп гамбо с креветками — 320₽
- Гороховый суп со свиным ребрышком BBQ — 290₽
- Свиные ребра BBQ — 420₽
- Куриные крылышки BBQ — 340₽
- Куриные ножки BBQ — 390₽
- Бургер с беконом и сыром чеддар — 420₽
- Домашние колбаски с сыром и запеченным картофелем — 460₽
Smoke in the water
Литейный пр., 53