The Sizzle – новый ресторан на улице Рубинштейна (Санкт-Петербург)

19.03.2019 06:08
The Sizzle

На главной ресторанной улице Петербурга, открылся новый проект – The Sizzle.

Это первый проект, созданный в Петербурге под брендом Veld Group Гургеном Басенцяном, обладателем премии «Лучший ресторатор года» по версии L’Officiel Казахстан, и его ресторанной группой GOOD PROJECT www.goodproject.kz

В ресторане 49 посадочных мест, включая chef’s table, в летнее время будет работать открытая терраса. Минималистичный интерьер разработан DA Architects – обладателями гран-при ADD AWARDS 2016. Открытая кухня, панорамные окна, лаконичная мебель из натуральных материалов, люстры из латуни – создают особую атмосферу.

Возглавить кухню The Sizzle пригласили шефа из Астаны Евгения Голова, который работал в Казахстане в проектах ресторанной группы GOOD PROJECT, ему аккомпанирует су-шеф Иван Терехин. В меню преобладают европейские блюда, но среди стартеров, закусок и мяса можно обнаружить несколько позиций казахской кухни: баурсаки, балык из конины и маринованный рибай.

В винной карте ресторана представлена хорошая классика, так и интересная биодинамика.


The Sizzle

ул. Рубинштейна, дом 23
Часы работы: пн-чт 12:00-0:00, пт, сб 12:00-01:00, вс 12:00-0:00
Т. +7 (921) 955-25-17
Instagram
Facebook
www.veld.group


Актуально