Ресторан Brasserie МОСТ, как незримый мост, соединяет не только Москву и Париж, но и разные гастрономические предпочтения современных горожан. Основу его меню составляют традиционные блюда высокой французской кухни и авторские интерпретации мировых хитов из российских продуктов.

Специальное Vegan меню придется по вкусу многим: кто соблюдает традиции, кто придерживается принципов вегетарианства или просто ведет здоровый образ жизни. Учесть ограничения и сделать вкус блюд насыщенным и оригинальным – вопрос мастерства, которым шеф-повар владеет в совершенстве.

Brasserie МОСТ
Хрустящая закуска из артишоков, запеченных в нежном тесте, подающаяся вместе с микс-салатом

Из необычных Vegan новинок – хрустящая закуска из артишоков, запеченных в нежном тесте, подающаяся вместе с микс-салатом (1100 руб.); равиоли с овощным рататуем и соусом из савойской капусты (720 руб.); картофельная галета с помидорами и зеленой спаржей (850 руб.); грибное консоме со сморчками, белыми грибами трюфельным маслом (900 руб.) и экзотический суп из цветной капусты (650 руб.).

Вызывают гурманское любопытство и десерты: морковный торт с миндальным кремом, клюквенным желе, орехом пекан и кокосовым молоком (990 руб.) и рисовый пудинг с сухофруктами и миксом семян (450 руб.).

Brasserie МОСТ
Рисовый пудинг с сухофруктами и миксом семян

Brasserie МОСТ

Кузнецкий Мост, дом 6/3, стр.3
Т.+7 (495) 660-07-06
brasseriemost.ru

Категории:Москва