3 и 4 ноября в ресторане Must состоятся 2 сет-ужина от именитого Шефа — бренд-амбассадора перуанской кухни в Европе Рашида Рахманова.

Бренд-амбассадор и посол перуанской кухни в России и Восточной Европе Рашид Рахманов — обладатель «Золотая перуанская Ложка 2018», высшей награды, присуждаемой Высоким Жюри «Masters Chefs Peru», а также других наград и регалий.

В MUST Рашид представит следующий сет:

Аперитив

Тостадитас Nikkei (кукурузная тостада, Гуакамоле, два вида рыбы, морские водоросли, соус трюфельный Терияки)

1 курс

Севиче Classico (морской окунь, лече де тигре, батат, перец Рокото, кукуруза Канча)

2 курс

Тирадито Amazonico (красный окунь, соус Амазонико, хрустящая киноа, авокадо)

3 курс

Суши Nikkei (говядина с соусом Антикучос и перепелиным яйцом и лосось с ахи Амарилло и сальсой Креола)

4 курс

Palta Anticuchero (авокадо на углях, соус Антикуччос, мусс из батата)

5 курс

Tres Leches (мороженное из фиолетовой кукурузы Морада, фундучный бисквит, три вида молока)

Стоимость: 1900 руб. Начало: 3 ноября в 19:00, 4 ноября в 18:00


Must. Ragged & Crispy

Большой пр. ПС, 54
Т. +7 (812) 940-19-91
https://www.facebook.com/mustrest/

Категории:Еда Стиль жизни