С 21 по 23 марта 2018 года двадцать рестораторов, шеф-поваров и ведущих тренд-сеттеров индустрии соберутся на выставке, чтобы презентовать самые популярные гастрономические стритфуд концепции Москвы.

Мероприятие будет проходить в формате Фудмаркета, где каждый из 20 фудтраков представит отдельную концепцию и заведение, являющееся при этом клиентом METRO.

У посетителей Фудмаркета будет возможность не только продегустировать блюда из меню, но и пообщаться с идейными вдохновителями концепций и владельцами ресторанов, узнать о самых актуальных трендах и концепциях ресторанного рынка Москвы.

Участники Фудмаркета METRO EXPO:

  • Al Ponte: Итальянская кухня: настоящая неаполитанская пицца — длительная выдержка текста при температуре 400 градусов и использование локальных итальянских продуктов.
  • Waffle Street: Гонконгские вафли
  • Tasty Thai: Паназиатская кухня от шеф-повара Александра Гаврилычева
  • Три правила: Русско-европейская кухня
  • Churros Place: Испанский десерт чуррос
  • Easy Soup: Густые супы
  • Pho: Вьетнамские лапша и супы
  • Meat ME: Стритфуд Турции, Греции и Израиля
  • Simply Green: ЗОЖ-десерты
  • I-Chef: Био-бистро от шеф-повара Игоря Суся
  • Кесадилья: Уличный фаст-фуд, мексиканская кухня
  • Homemade Lemonade: Бар с нечайными чаями и натуральными домашними лимонадами
  • Ресторан Ханой: Юго-Восточная кухня
  • BreadБери: Горячие сэндвичи, кофе
  • MATRËSHKA фри: Выездная торговля, выставочная кухня
  • БарБошко: Европейская кухня, десерты, торты
  • Steak & Burger Хищник: Бургеры
  • Пражечка: Колбаски-гриль
  • Иль Патио: Итальянская кухня
  • Му-Му: Блюда стритфуд, take away, выпечка и десерты
  • RIOBA: Кофе Риоба
  • Avenue: Сэндвичи, кофе
  • КЕТЧУП & ГОРЧИЦА: Хот-доги.

Техническим партнером Фудмаркета выступает компания Эвотор, которая предоставит уникальное готовое решение по онлайн кассам для ресторанно-гостиничного бизнеса.


Подробная программа и бесплатная регистрация посетителей на METRO EXPO по ссылке metro-expo.ru.

Метки:
Категории:Еда Стиль жизни