6 декабря в Петербурге в отеле Lotte впервые пройдет церемония вручения премии ТОП 100 Ресторанов Петербурга, которая организована Комитетом по развитию туризма Санкт-Петербурга.
Жюри из экспертов – рестораторы, шефы, гастрономические обозреватели и блогеры – выбирало лучшие заведения Северной Столицы.
Для методики оценки ресторанов был использован опыт партнеров из Финляндии Viisi Tahtea, которые вот уже долгое время проводят премию ТОП 50 ресторанов Финляндии и являются экспертыми для таких престижных рейтингов как White Guide Nordic и The World’s 50 Best Restaurants.
Был составлен рейтинг из 100 лучших ресторанов, а также выбраны победители в номинациях.
В результате был составлен рейтинг из 100 лучших ресторанов, а также выбраны победители в номинациях: Лучший Шеф-повар, Лучший Бар, Лучшее Кафе, Лучший Новый Ресторан, Лучшая Ресторанная Группа, Лучший Ресторанный Обозреватель, Лучшее Гастрономическое Событие, Лучший Street Food, Лучший Ресторан Локальной Кухни.
Андрей Мушкарев, Председатель Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.