Chef Challenge на MEGUSTRO: гастро-шоу иностранных и российских шефов

Chef Challenge в рамках MEGUSTRO с 7 по 9 ноября – это совместные выступления известных российских и иностранных шеф-поваров, обладателей звезд мишлена. Chef Challenge станет лучшим примером искусства высокой кухни и воплощением последних технологий и трендов – будет интересно не только зрителям, но и самим шефам.

Шоу лучших шеф-поваров пройдет в формате парных выступлений, где каждый повар будет загадывать своему сопернику определенный продукт, который должен быть включен в состав блюда. Такой ингредиент будет секретом для участников шоу и зрителей вплоть до момента начала приготовления блюд!

На площадке MEGUSTRO выступят:

  • Даниель Дал-Бен (Tafelspitz 1876, Германия) VS. Рустам Тангиров (Копченый T. R. bar)
  • Штефан Штиллер (Stiller’s Restaurant, Taian Table, Китай) VS. Сергей Фокин (4 Hands)
  • Дмитрий Евдокимов (Блок) VS. Валерий Горинов (Дом)
  • Луи Гаспар (Sala de Corte, Португалия) VS. Антон Абрезов (Gras)
  • Тристан Брандт (OPUS V, Германия) VS. Игорь Гришечкин (КоКоКо)
  • Михаил Мартыненко (МореШаль) VS. Юрий Манчук (Charlie)
  • Клаудио Садлер (Sadler, Италия) VS. Илья Бурнасов (Ателье Tapas&Bar)
  • Дмитрий Богачев (Мансарда) VS. Кирилл Каменев (Китайская грамота)
  • Роб Нельсон (США) VS. Роман Редман (Tawny)
  • Michael Truchon (Франция) VS. Олеся Дробот (ЕМ)
  • Виктория Мосина (ЕМ) VS. Илья Кокотовский (Muolto Buono)
  • Александр Сильва (Loco, Португалия) VS. Антон Исаков (адепт ультралокальной кухни, автор термина «Ленстиль»).
Sala de Corte

В течение трех дней на площадке MEGUSTRO в 13 000  кв. м. состоится более 100 воркшопов, спикерами которых станут эксперты и профессионалы отрасли. Организаторы ожидают порядка 5 000 участников. Совместно с METRO соорганизатором и принимающей стороной мероприятия выступит ЭКСПОФОРУМ.

Гости мероприятия — профессионалы ресторанного рынка, владельцы бизнеса, специалисты маркетинга и управления персоналом, управляющие и многие другие представители HoReCa Санкт-Петербурга и области. Двери фестиваля MEGUSTRO также открыты для всех, кто неравнодушен к гастрономии. Бесплатная регистрация и подробная программа мероприятия ожидаются на www.megustro.com.


Место и дата проведения MEGUSTRO: 7 – 9 ноября, 2017. Санкт-Петербург.

«Экспофорум», павильон Н, Петербургское ш, д.64.

Организаторы: METRO и Экспофорум.

 

Share on FacebookShare on VK