Первый общегородской S&W dinner battles by Ginza Project

Ginza Project представляет первый общегородской фестиваль S&W dinner battles, в котором примут участие самые известные сомелье и шеф повара города.

С 26 октября по 8 декабря пройдут 7 ужинов, на которых профи сойдутся в эногастрономическом батле и продемонстрируют мастерство фудперинга.

S&W dinner battles — это не просто общегородской фестиваль, но и самая настоящая битва сомелье.  18 октября все участники пройдут жеребьевку, которая определит страну, вина которой они и будут представлять на ужине. Задача: подобрать идеальное сопровождение к гастрономическому сэту. Оценивать выбор участников и выставлять баллы будут именитые сомелье города, которые и определят победителя.

S&W dinner battles — это не просто общегородской фестиваль, но и самая настоящая битва сомелье.

Главный приз фестиваля- 100 000 рублей. Серебряный призер получит поездку на weekend в Париж на двоих, ну а утешительным подарком за 3 место станет сертификат на сумму 70 000 рублей в рестораны Ginza Project. Также будут поощрительные призы от партнеров S&W dinner battles.


Программа фестиваля:

18 Октябрь 

Жеребьевка.

Press-lunch в ресторане «Мансарда»


26 октября «Мари Vanna»

Антон Корчак (Ginza Project) vs Анатолий Жданов (Prostovino)

Шеф-повар Роман Васильев


2 ноября «Мансарда» 

Дмитрий Фролов (Ginza Project ) vs Вадим Бормусов (IL Lago dei Cigni)

Шеф-повар Дмитрий Богачев


9 ноября «Гастрономика»

Евгений Михайлов (Ginza Project)  vs Наталья Маркова ( Social club )

Шеф-повар Максим Фазылов


16 ноября «Корюшка»
Евгений Михайлов (Ginza Project)  vs Надежда Косенко (Макаронники)

Шеф-повар Стас Быков


23 ноября «Sunday Ginza» 

Артём Кранчев (Ginza Project)  vs Руслан Деветьяров

Шеф-повар Евгений Санжар


1 декабря «Пряности и Радости на Белинского» 

Дмитрий Фролов (Ginza Project)  vs Руслан Деветьяров.

Шеф-повар Айк Вешторт


8 декабря «GODJI» 

Евгений Лебедев (Ginza Project)  vs Руслан Деветьяров.

Шеф-повар Владимир Щепилов

 

Share on FacebookShare on VK