Список лучших ресторанов Северной Европы – White Guide Nordic – будет опубликован 26 июня.
В выпуск 2017-18 White Guide Nordic войдут почти 350 ресторанов из Дании, Финляндии, Исландии, Норвегии, Швеции, а также Фарерских островов, Гренландии и Шпицбергена.
В этом году церемония была перенесена с конца осени на начало лета – самый пик гастрономического туризма в регионе.
Впервые презентация гида состоится в Копенгагене, также пройдет семинарNordic Forward Trend Seminar и объявлены лауреаты гастрономической премии White Guide Global Gastronomy Award.