Открылся второй ресторан «Гуси-Лебеди»

На Гагаринской улице 16, в историческом здании, где в начале XIX века принимал гостей литературный салон Карамзиных открылся второй семейный ресторан «Гуси-Лебеди».

Руководит кухней бренд-шеф Константин Евтушенко, ранее успевший поработать в ресторанах «Блок», Barbaresko, «Любимое место. 22:13», «Счастье» и Rock Star café.

В основу концепции нового ресторана легла домашняя купеческая кухня – обильная и сытная.

Из меню:

  • Русская земля с весенними овощами и запечённым фермерским сыром 600р.
  • Вареники с квашенной капустой в сырном озере 420р.
  • Сельдь камчатская с зеленым луком и солью 390р.
  • Зеленый салат с мясными кусочками и свежими овощами на купеческий манер 580р.
  • Ладожская корюшка, молодой картофель, огурцы, щавель и сметана 410р.
  • Салат с лесными грибами, картофелем и огурцами слабого посола 390р.
  • Борщ печёный 400р.
  • Рыбный суп из нерестовой рыбы с печеными кореньями и весен зеленью 420р.
  • Сладкое мясо теленка, мусс из жареного лука и древесные грибы 900р.
  • Русская солёная каша с боровиками 530р.
  • Сорбет облепиха 120р.
  • Профитроли Prefere 140р.
  • Расписные эклеры 150р.

Адрес: Гагаринская 16
Т.: 906-51-54

https://vk.com/gusilebedispb_centr
https://www.facebook.com/gusilebedicentr/

Share on FacebookShare on VK