Ужин «Север vs Юг» и фестиваль Mamont Mission в Петербурге

28 мая в Петербурге в рамках фестиваля Mamont Mission состоится мясная битва, в которой примут участие Тахир Холикбердиев из Краснодара, Вадим Калинич из Ростова-на-Дону, Максим Ливси и Федр Тардатьян из Москвы. Принимать бойцов будет Роман Палкин в ресторане BeefZavod.

Лучшие мясники страны сойдутся в настоящей битве мяса. Юг будет козырять свининой и уткой, а север будет придерживаться бычков и модного копчения. И обещаем: никаких бургеров!

Выяснение отношений состоится в ресторане BeefZavod, 28 мая в 18:00.

День полярника ввели в официальный календарь в 2013 году по инициативе знаменитого исследователя Арктики и Антарктики — Артура Николаевича Чилингарова. Выбор даты связан с датой открытия 21 мая 1937 года первой дрейфующей полярной станции «Северный полюс-1».

В будни покорители Арктики питались, ориентируясь на специально разработанное меню, руководствуясь которым, можно изготовить до сотни различных блюд. Организаторы — Foundation Mamont, Arctic Explorer и ресторанный рейтинг Insider.Мoscow — решили снарядить целую гастрономическую экспедицию: фестиваль пройдёт в восьми городах России, в которых выбрали 60 ресторанов.

Следуя лучшим традициям русских путешественников и искателей приключений, фестиваль Mamont Mission освоит всю географию страны. Начавшись в Москве 21 мая, он закончится в Калиниграде 9 июля. Во всех шестидесяти ресторанах, участвующих в празднике, на месяц введут особое сет-меню. Рестораны получили полную свободу действий — чем кормить гостей и сколько это будет стоить.

Мы только попросили сделать одну оригинальную закуску под водку для каждого сета. И не ожидали, что шефы откликнуться с таким энтузиазмом

— рассказывает Михаил Лопатин, основатель Insider.Мoscow

Специальные сеты «Mamont Mission» можно будет также попробовать в ресторанах Петербурга:

  • Beefzavod
  • Морошка для Пушкина
  • Кококо
  • Il Lago Dei Cigni
  • Рыба
  • Рыба на даче
  • Sintoho
  • Percorso
  • Чайная гостиная

http://www.mamont-mission.ru/

 

Share on FacebookShare on VK