В мае главные рестораторы соберутся на фестивале Gastreet в Сочи

На крупнейшем событии ресторанной отрасли России пройдут более 60 деловых встреч, круглых столов, мастер-классов и семинаров с участием самых известных рестораторов и шеф-поваров России.

Около 1,5 тысяч рестораторов со всей России соберутся на фестиваль Gastreet International Restaurant Show, который пройдет с 16 по 19 мая на горном курорте «Горки Город» в Сочи.

Фестиваль разделен на шесть тематических площадок. Главную займут мероприятия с участием хэдлайнеров фестиваля: Аркадия Новикова (Novikov Group), Вильяма Ламберти и Ильи Тютенкова (Uilliam»s, Ugolek, Pinch), Дмитрия Левицкого (Hurma Management Group) Алексея Зимина (Афиша, Zima), Арама Мнацаканова (Probka Family) и Лены Летучей (программа «Ревизорро»).

Кроме того на фестивале проведут кулинарные мастер-классы звездные шеф-повара.

Лучшие консультанты детально разберут специфические вопросы ресторанного менеджмента – от управления персоналом до продвижения.

Презентацию проведут 12 рестораторов из восьми городов России.

На отдельной площадке обсудят бар в ресторане, управление кухней и малые форматы, уличную еду. А также все желающие смогут подискутировать и обменяться мнениями с ведущими шефами и рестораторами страны.

https://tickets.gastreet.com

Share on FacebookShare on VK