Ужин с винами аргентинского хозяйства Luigi Bosca в Percorso

17 мая в ресторане Percorso отеля Four Seasons пройдет эногастрономический ужин с винами Луиджи Боска.

Меню ужина:
Welcome
Finca La Linda Viognier
ПАНЕ Э ПОМОДОРО домашний хлеб с полентой, артишоки и томаты черри

Dinner
Gala 3, Luigi Bosca
ВИТЕЛЛО ТОННАТО молочная телятина и соус из тунца и каперсов

Malbec, Luigi Bosca
КУБО АФУМИКАТО теплый сирлойн стейк из говядины на гриле с зеленым соусом и пармезаном

Gala 1, Luigi Bosca
ТОРТЕЛЛИ ПРОВОЛА Э МЕЛАНЗАНЕ тортелли, фаршированные кабачковой икрой, томатами и сыром провола с кремом «Прошутто крудо» и жареными кедровыми орехами

Finca Los Nobles Malbec Verdot, Luigi Bosca
АНЬЕЛЛО обжаренная вырезка ягненка с жареной полентой, рагу из бараньей ноги, картофельное пюре с петрушкой и маринованные томаты

Finca Los Nobles Cabernet Bouchet, Luigi Bosca
БОККОНЕ ДИ ФОРМАДЖО сыр с домашней фруктовой горчицей

Стоимость ужина с винами 6 000 рублей.

Подробности по телефону 339-80-44

Luigi Bosca

Share on FacebookShare on VK