Устричный бар “Ама” в Охта Парк

“Ама” – женщина моря (в переводе с японского языка) и название одной из древнейших японских профессий – ныряльщиц за моллюсками, водорослями и жемчугом. АМА бар представляет совершенно новый формат устричного бара для любителей морских деликатесов.

В меню представлен самый большой выбор российских морепродуктов, устриц, а также моллюсков, которые ранее не привозили в нашу страну! “Акагай”, “цубугай”, “хокигай” – эти названия звучат как редкой красоты музыка для настоящих гурманов. На условиях эксклюзива несколько раз в неделю их доставляют с рыбного рынка Tsukiji (“Цукидзи») в Токио.

Команда устричного бара стремится создавать новые вкусы, сочетания и формы, стараясь максимально сохранить полезные свойства и природный морских деликатесов. Суши с моллюсками из аквариума, вегетарианские суши, гастрономические устричные коктейли – это и многое другое можно попробовать только здесь.

В заведении безраздельно царствуют японские соусы, редкие специи, японский виски и уникальные авторские сакэ.

Горнолыжный курорт «Охта Парк», Ленинградская обл., Всеволожский р-н, д. Сярьги

Share on FacebookShare on VK